夏日解暑必备樱桃冻
做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴。 鲜嫩多汁的樱桃,真的是樱桃季节不可错过的美味,但是我们似乎只是把樱桃洗洗就吃了,或者见到比较多的就是拿一两颗樱桃做成奶油蛋糕的装饰。 如此美味的食材,不打开脑洞,多搞点吃法出来总觉得可惜!于是婷姐推出了樱桃系列产品,当然不仅仅只有这些,宝宝们也可以开开脑洞,多做些创意食品哟~ 今天我们主要来分享这款高颜值,且美味解暑的樱桃冻
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食材
- 樱桃 适量
- 椰汁 200ml
- 鸡尾酒 200ml
- 白凉粉 24g
- 樱桃酱 适量
步骤

1. 锅中倒入椰汁200ml

2. 加入8g白凉粉,搅拌至煮开

3. 倒入补丁瓶

4. 锅洗净,加入鸡尾酒200ml

5. 倒入8g白凉粉

6. 搅拌至煮开

7. 在补丁瓶里面放入一颗樱桃

8. 再缓慢注入煮好的鸡尾酒(鸡尾酒稍微放凉后再倒入)

9. 樱桃去核

10. 放入搅拌机,加适量水

11. 打成汁

12. 过滤出渣

13. 取200ml樱桃汁倒入锅中

14. 加8g白凉粉,搅拌至煮开

15. 待樱桃汁稍微放凉后,倒入瓶中

16. 加入一勺樱桃酱

17. 包装

18. 一起来享用吧~
小贴士
- 1,每加一层的时候都要等下面一层凝固
- 2,每次加入的时候,最好放凉一点了再倒入