蜜桃沙拉配香草酱
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食材
- 桃子 2 0
- 樱桃番茄 1 0 杯
- 小红葱头 1 0
- 马苏里拉芝士 8 0 盎司
- 意大利熏火腿 4 0 条
- 罗勒叶 2 0 杯
- 意大利欧芹 0 1/2 杯
- 大蒜瓣 1 0
- 干红辣椒碎 0 1/2 茶匙
- 粗盐 1 0 茶匙
- 红酒醋 0 1/4 杯
- 橄榄油 0 1/2 杯
步骤
1. 烤箱175度预热，去皮并去核的桃子(2)切片。马苏里拉芝士切好。樱桃番茄对半切，小红葱头(1)切薄片。
2. 把意大利熏火腿(4 条) 排放在铺好油纸的烤盘上，烤10-12 分钟，直至变脆，拿出冷却。
3. 制作沙拉汁，在食物搅拌器里加入罗勒(2 cups), 意大利欧芹, 大蒜 (1 clove), 干红垃圾哦碎(1/2 tsp), 粗盐, 红酒醋和橄榄油 。
4. 先低速后高速，搅拌至顺滑状。你可能要搅拌一段时间后停一下，再继续。
5. 在一个中等大小的盘子里，放好桃子片，樱桃番茄，红葱头，马苏里拉芝士。然后把切碎的熏火腿分散地撒上去，最后撒上欧芹。
6. 吃之前，淋上橄榄油(1/2 杯) 和 4-5 汤匙的沙拉汁。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:34
