番茄奶酪米饭塔
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食材
- 棕色印度香米 250 克
- 白芝麻 25 克
- 帕玛森奶酪 30 克
- 鸡蛋 1.5 个
- 里科达奶酪 250 克
- 山羊奶酪 75 克
- 牛奶 30 毫升
- 带籽黄芥末酱 1/2 汤匙
- 大蒜 1 瓣
- 混合番茄 200 克
- 罗勒 适量
- 橄榄油 1 汤匙
- 黑醋 2 茶匙
- 帕玛森奶酪 35 克
- 盐 1/4 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
步骤
1. 首先制作塔皮：将棕色印度香米 ，白芝麻 ，帕玛森奶酪 混合打匀，加入半个鸡蛋 ，盐 ，混合直到形成一个粗糙的面团。
2. 将塔皮用手压到模具中，放上油纸，加上重石或米，200℃烘烤25分钟至金黄。
3. 混合里科达奶酪 ，山羊奶酪 和帕玛森奶酪 ,加入大蒜 末，带籽黄芥末酱 ，剩下的一个鸡蛋 和盐 ，用打蛋器打匀。
4. 将内陷倒入烤好的塔皮中，再烤3分钟直到表面微黄，插入牙签拔出无残留。
5. 混合番茄 对半切开，放在塔上，装饰上罗勒 。橄榄油 和黑醋 混合，淋在番茄上。
6. 可以享用啦！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:18
