啤酒鸡翅
吃多了可乐鸡翅，不如来个啤酒的吧🍺 😋
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食材
- 鸡翅 500g
- 啤酒 一罐
- 葱姜蒜 适量
- 油盐酱 适量
步骤
1. 首先解冻
2. 洗一洗啦
3. 洗清完毕！然后给鸡翅正反面划几刀，两面三刀 哈哈
4. 放回碗里，倒点生抽和料酒，这样两面肉就比较能渗进去啦
5. 盖上，腌一会…最好半个小时以上哈
6. 同时，不浪费时间 准备材料，切好哦～
7. 热锅啦，把葱姜蒜辣椒 爆一下，香香的
8. 鸡翅下锅，来回翻个面，记得要小火煎哦
9. 差不多两面都上色了，倒啤酒🍺 一罐都倒进去
10. 基本淹没，然后盖上锅盖 大火煮个10-15分钟差不多
11. 收汁关火，但并没有开盖。闷了一会会，2.3分钟而已，让大火后的这个蒸汽留一会。然后打开，哇😍香
12. 上盘🥘趁热撒上妖娆的葱花和芝麻，超级清香～
13. 铛铛！完成！
14. 在厨房灯光下，能看出那个有点浓稠的汤汁，不多不少，刚好
15. 夹一个尝尝～😋
16. 好吃呦… 剩下的基本10分钟内扫光！哈哈哈 学会了么，其实和可乐鸡翅做法差不多哈，都可以尝试！简单又好吃😋 【喜欢请关注】🤓
小贴士
- 鸡翅先腌一下比较入味
- 煎的时候用小火，两面上色即可 不宜过久
- 撒芝麻增添香气
菜谱创建于:2017年08月31日 23:53
