绿豆芽拌蛏子
高温天气让人木有食欲、今天这道凉菜营养丰富又健康美味、而且操作简单哟……
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食材
- 黄瓜 1根
- 绿豆芽 100克
- 红彩椒 1个
- 木耳 10朵
- 蛏子肉 100克
- 大蒜 1头
- 味极鲜 10克
- 芝麻油 10克
- 盐 5克
- 米醋 15克
步骤
2. 这是自己发的绿豆芽、没有也可以买一些哟……
3. 大蒜去皮加少许盐捣成蒜泥
4. 绿豆芽摘净洗净后焯水备用……
5. 泡发的木耳也焯一下水
6. 蒜泥里加入味极鲜和米醋
7. 再加入芝麻油
9. 再加入调制好的调料汁搅拌均匀……
10. 配上一碗杂粮粥
11. 美味可口又健康营养
12. 成品一
13. 成品二
14. 成品三
小贴士
- 因为凉拌菜里加了蒜泥和米醋、所以要先拌先吃、否则放置时间长了、就会变质呀、切记
菜谱创建于:2017年08月29日 18:19
