香蒸带鱼

香蒸带鱼

适合儿童吃,带鱼刺比较少,

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食材

  • 带鱼 一条
  • 两棵
  • 两片
  • 生粉 20g
  • 适量
  • 料酒 两平匙
  • 生抽 两平匙
  • 蒸鱼豆豉 三平匙

步骤

香蒸带鱼
,首先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>清洗干净,切成小段,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制10分钟左右

1. 首先把带鱼清洗干净,切成小段,放入料酒腌制10分钟左右

香蒸带鱼
,准备生粉,把腌制好的带鱼裹匀

2. 准备生粉,把腌制好的带鱼裹匀

香蒸带鱼
,锅内放油,3成热时放带鱼,记得要把带鱼翻面,煎至两面金黄就可以出锅了

3. 锅内放油,3成热时放带鱼,记得要把带鱼翻面,煎至两面金黄就可以出锅了

香蒸带鱼
,煎好的带鱼装盘,放入葱,姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212520'>蒸鱼豆豉</a>,大火蒸上八分钟出锅!

4. 煎好的带鱼装盘,放入葱,姜,生抽蒸鱼豆豉,大火蒸上八分钟出锅!

香蒸带鱼
,美味的带鱼做好了!

5. 美味的带鱼做好了!

香蒸带鱼
,美美的!

6. 美美的!

小贴士

  1. 我做的带鱼一条一斤的量,喜欢吃清淡的人也可以不用放盐,因为生抽及蒸鱼鼓油本来就有咸味了,
菜谱创建于:2017年07月30日 21:02

应季菜肴

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