香蒸蒜蓉虾
家里头几乎天天吃海鲜的，对于近海的我们来说，海鲜就得赶鲜食用，肉质甜美，好吃又不腻味。
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食材
- 九节虾 半斤
- 蒜蓉 两头
- 姜蓉 一小块
- 料酒 一小勺
- 酱油 一大勺
- 辣椒 一小条
- 胡椒粉 八分之一小勺量
- 糖 四分之一小勺量
- 香油 一小勺
步骤
1. 处理虾，挑虾线，沿虾腹切一刀。
2. 准备蒜头、辣椒。
3. 姜
4. 姜蓉蒜蓉磨成泥，辣椒切碎，均匀铺在虾上面。
5. 加入料酒
6. 撒一点点胡椒粉
7. 撒一点点糖
8. 淋上酱油
9. 淋上少许香油
10. 水开后放上蒸锅蒸10分钟
11. 起锅
12. 肉汁饱满，蒸好放一小会让汁收一收，更好吃。
菜谱创建于:2017年07月23日 19:24
