乌鸡侠大战馄饨怪
小伙伴们聚在一起 炒菜太麻烦 怎么办…… 不如一起包馄饨吧！！！ 既有合作感 又好吃~ 关键是——省事 哈哈哈哈 ————来自一篇不走心的描述
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食材
- 乌鸡 一只
- 炖鸡料 一包
- 姜片 适量
- 馄饨所需材料
- 肉馅 500g（五人份）
- 姜末 适量（根据个人口味）
- 生抽 适量（根据个人口味）
- 耗油 适量（根据个人口味）
- 鸡精 适量（根据个人口味）
- 蛋清 一个
- 食盐 适量（根据个人口味）
- 十三香 适量（根据个人口味）
- 馄饨皮 适量
- 紫菜 适量
- 虾皮 适量
- 香菜 适量
- 白胡椒 适量（根据个人口味）
步骤
1. 首先准备材料
2. 将乌鸡焯水，洗干净血水
3. 放入炖鸡料和姜片
4. 加入清水，大火烧开，转小火慢炖一小时
5. 可以买整肉，剁成肉馅，也可以买现成的哟~
6. 放入调料，把握不住的话可以先少放，千万别咸了
7. 顺一个方向搅拌均匀，尽可能的多搅拌一会儿哟~搅不动的时候，可以加一点清水哟
8. 然后就发动小伙伴们一起来包馄饨吧，不会包馄饨的小伙伴请看视频哟~
9. 烧一锅开水，馄饨下锅煮熟
11. 放入煮好的馄饨
12. 浇上煮好的鸡汤
13. 根据自己口味放入少许白胡椒和食盐就ok啦~
菜谱创建于:2017年07月10日 17:34
