蒜蓉粉丝蒸丝瓜
丝瓜是口味清淡的蔬菜，丝瓜和蒜蓉、粉丝是很好的搭配，口感清爽。盘底的粉丝，将丝瓜和调味的料汁都吸入了粉丝中，使粉丝更加好吃
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食材
- 丝瓜 1根
- 大蒜 1头
- 小米椒 2个
- 植物油 适量
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 粉丝 1小捆
步骤
1. 准备食材
2. 粉丝用温水浸泡十分钟
3. 锅里倒入适量的水烧开，将粉丝放入悼水
4. 蒜剥去外皮
5. 蒜和辣椒切成末
6. 丝瓜洗净去皮
7. 切成适当的小段
8. 调料汁：二勺生抽和一勺耗油搅拌均匀
9. 叧起一个锅加入少许的油，等油热后倒入一半的蒜蓉
10. 小米椒也倒入锅中煸炒出香味
11. 加入调好的料汁
12. 盘子㡳部，放入焯好的粉丝
13. 然后上面均匀的将丝瓜摆上
14. 用小勺将调好的料汁倒在丝瓜上
15. 全部倒上
16. 上面在放入剩下的蒜蓉
17. 放在锅里，大火烧开蒸十分钟
18. 拿出，很是下饭的一道菜
19. 成品
小贴士
- 丝瓜大小要一致
菜谱创建于:2017年07月01日 15:10
