香烤黄花鱼
老公买的新鲜黄花鱼，活蹦乱跳，用来烤着吃是最适合不过。 黄花鱼营养丰富，至少非常的适合宝宝食用，而且用来烤，充分的保持了鱼肉的鲜美多汁营养不会流失。 成品真的好香呀，鱼肉鲜嫩，鲜味十足。 另一半鱼我用电饼档煎着食用了，味道也是超级的棒，如果没有烤箱的可以用电饼档煎。
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食材
- 黄花鱼 1条
- 青椒 半个
- 小洋葱 1个
- 五香粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 3汤匙
- 料酒 2汤匙
- 蒸鱼鼓油 4汤匙
- 葱 1段
- 姜 1块
- 盐 3克
- 鸡精 半汤匙
步骤
2. 洋葱切条，青椒切丁，葱姜切丁。
4. 打磨成汁。
5. 黄花鱼去掉内脏去掉鳞片，清洗干净，鱼身划上刀，倒入研磨好的料汁。
7. 入冰箱腌制，至少三个小时，中间多次反面。
8. 烤盘铺上锡纸，哑光面朝食物，放入适量料汁和洋葱上面放鱼。
9. 包裹严实，入烤箱，200度中层20分钟即可。
10. 出炉之后趁热食用。
11. 成品图。
12. 成品图。
小贴士
- 青椒丁和葱姜，还有生抽料酒一起打成汁，用来腌制鱼充分的入味儿。
- 至少腌制三个小时，烤箱二百度二十，二十分钟就可以了。
菜谱创建于:2017年06月29日 18:04
