孜然羊腿肉
这是一道简单且香飘四溢的美味家庭烤箱版羊腿肉
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食材
- 羊腿肉 800克
- 洋葱 1个
- 土豆 2个
- 红绿尖椒 各1个
- 葱姜蒜 适量
- 盐、鸡精、生抽、孜然面 各适量
步骤
1. 羊腿肉切小块
2. 洋葱切细条
3. 准备好生姜片、盐、鸡精、生抽
4. 羊腿肉中加入切好的洋葱条（一半），姜片、少许鸡精和生抽、盐，这些都根据个人口味儿加重或少放
5. 加入适量孜然面
6. 用手抓匀羊腿肉与各配料，保鲜膜封住腌制最少一小时
7. 土豆削皮切条
8. 青红椒切小圈、小葱切小段、蒜用刀背拍一下然后切小粒，留一些葱叶
9. 烤盘铺上锡纸
10. 放入土豆条
11. 放入洋葱条、青红椒和葱蒜
12. 撒入腌制好的羊腿肉，一定要撒匀哦
13. 将烤盘放入150度预热10分钟的烤箱内开适烘烤，时间为四十分钟。如果喜欢烤干一点的，可以适当延长10分钟左右。烤半一时再撒一遍孜然面。
14. 留下的葱蒜切碎
15. 将生葱蒜撒在烤好的羊腿肉上面
16. 拌一下是这样子长相滴，全程无美图，实拍，闻到香味儿了吗？
17. 开吃啦…
菜谱创建于:2017年06月26日 17:16
