宫保杏鲍菇
口感鲜嫩爽滑，做法简单，是一道超级下饭的家常菜！
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食材
- 杏鲍菇 两个
- 花生米 60克
- 大葱 1根
- 花椒 少许
- 小红椒 1个
- 生姜片 3片
- 生粉 1勺
- 盐 1勺
- 醋 1勺
- 糖 1勺
- 水 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 杏鲍菇洗净切丁
3. 大葱洗净切段
4. 小红椒切段，生姜切片，备用。
6. 空气炸锅200度预热5分钟。
7. 预热后锅底刷油
8. 花生米表面也刷一层油，放入空气炸锅，5分钟就熟了。
9. 取一汤锅加水，烧开后放入杏鲍菇焯水1分钟，捞出。
10. 生粉，盐，糖，醋加少许水调成酱汁。
11. 所有食材准备完毕
13. 倒入杏鲍菇煸炒片刻
14. 倒入大葱煸炒
15. 倒入调好的酱汁，炒匀。
16. 倒入花生米，炒匀，出锅前淋少许香油，可以出锅喽！
17. 最后来个成品图
小贴士
- 喜欢吃更酸辣点的，可以多加些醋和红辣椒！
菜谱创建于:2017年06月15日 17:19
