五色米粽子鸡蛋
今天就是端午节了、第一次学习包粽子、成品还是不错滴、我今天用的是五色米做的粽子、颜值爆棚又糯香味美哟、某宝有卖的、我们烟台这里、每年的端午节是要吃粽子和鸡蛋的、一般都是把鸡蛋和粽子煮在一起、煮好的鸡蛋味道棒极了、最爱那个味、想一想口水都直流哟、喜欢的友友们赶紧试试吧……
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食材
- 五色米 250克
- 糯米 250克
- 黄糯米 500克
- 红枣 适量
- 粽子叶 随意
- 鸡蛋 10个
步骤
1. 材料备齐、红枣提前泡发好备用……
3. 粽子叶提前用温水浸泡6个小时左右……
4. 把泡好的粽子叶在锅里煮10分钟左右、这样煮出来的粽子叶软乎、包粽子的时候不容易碎哟……
5. 把煮好的粽子叶拿剪刀把前面剪掉
6. 把粽子叶卷成一个三角桶状、把清洗干净的黄糯米放到叶子里面、加上红枣包起来……
7. 以此类推、把五彩糯米也用同样的方式包起来……
8. 包好的粽子用绳子捆绑起来、如图……
9. 两款的粽子包好了……
10. 锅里倒入适量的清水、把包好的粽子放进锅里、把鸡蛋洗净也同时放入锅中
11. 大火烧开转小火继续煮2个小时后关火、焖半个小时左右即可……
12. 哈哈、美味可口的粽子和鸡蛋就做好了……
13. 成品一：五彩糯米的粽子颜值爆棚有木有……
14. 成品二：黄糯米的粽子一样美哒哒哟……
15. 成品三
16. 成品四；配上时令水果棒棒哒……
小贴士
- 1:五彩米和糯米及黄糯米都不用提前泡发、准备包的时候、把米洗净即可……
- 2:包好的粽子吃不完、放到冰柜冷冻保存哟……
菜谱创建于:2017年05月29日 23:17
