蔓越莓曲奇饼干
烘焙四年第一次做蔓越莓曲奇饼干，出炉以后，我们家小朋友说味道不错，好满足。这个食谱可以做三能金烤盘大概70片的用量。这个食谱操作简单，适合新手。
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食材
- 低粉 350克
- 黄油 250克
- 鸡蛋 一个
- 糖粉 150克
- 蔓越莓干 120克
步骤
1. 准备好材料。
2. 蔓越莓干切小粒。
4. 用打蛋器低速打发。
5. 然后加入打散的鸡蛋液继续低速打发。
6. 低粉过筛两次，然后倒入盆子里面，用刮刀搅拌。
7. 然后放入蔓越莓干搅拌。
8. 用手揉匀。
9. 放入模具里面整理好。
10. 放冰箱冷藏三个小时或者冷冻一个小时。
11. 烤箱200度预热10分钟，面团切片放入烤盘里面。
12. 200度烤20分钟左右，上色即可。出炉以后放烤网晾凉，然后放入玻璃瓶或者保鲜袋装起来。
13. 成品图。
14. 我们家儿子帮忙做模特。
小贴士
- 每个人的烤箱温度不同，仅供参考。
菜谱创建于:2017年05月24日 13:24
