番茄🍅烧茄子🍆

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烧茄子很多人喜欢，但油大影响了健康，今天给大家介绍既美味又营养的做法

汤豆豆

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食材

茄子一个
番茄一个
辣椒一个
小葱末少许
蒜末少许
盐适量
糖两勺
十三香少量
生抽两勺

步骤

番茄🍅烧茄子🍆,无论什么样的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>，切法是少油的关键。用刀片成片

1. 无论什么样的茄子，切法是少油的关键。用刀片成片

番茄🍅烧茄子🍆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>备用如图

2. 辣椒番茄备用如图

番茄🍅烧茄子🍆,油烧热，茄子下锅煸炒

3. 油烧热，茄子下锅煸炒

番茄🍅烧茄子🍆,变软后盛出

4. 变软后盛出

番茄🍅烧茄子🍆,油锅烧热，加入葱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

5. 油锅烧热，加入葱，十三香

番茄🍅烧茄子🍆,加入番茄，辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

6. 加入番茄，辣椒，糖

番茄🍅烧茄子🍆,加入茄子，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，出锅前撒蒜末

7. 加入茄子，放生抽，盐，出锅前撒蒜末

番茄🍅烧茄子🍆,装盘撒点葱花

8. 装盘撒点葱花

小贴士

茄子放糖味道更鲜美，茄子切成片不会吸大量油，不会油腻

菜谱创建于:2017年04月08日 18:47

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