罗宋汤
罗宋汤（Russian Borsch）是俄罗斯民族一道家常菜肴。由于俄罗斯的英语为RUSSIA，于是大家把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋汤”。 用电热锅炖上一锅罗宋汤，荤素搭配，感觉不要太好。
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食材
- 牛腩 250克
- 番茄 2个
- 芹菜 150克
- 胡萝卜 150克
- 娃娃菜 1颗
- 土豆 2个
- 姜片 4片
- 浓汤宝 1块
- 番茄酱 适量
- 黄油 30克
- 玉米油 少量
步骤
1. 牛腩切小块，差不多2至3厘米左右，放入小锅中，倒入冷水，煮开后捞出备用 。
2. 将焯过水的牛腩，放入高压锅中，倒入冷水，放上几片姜，盖上盖子压20分钟，这样会相对比较省时。
3. 将牛腩连汤汁一并倒入利仁电热锅中，放入一包浓汤宝。
4. 启动电热锅的电源，小火闷煮30分钟左右，这时准备其它的食材。
6. 倒入洋葱炒香。
8. 快速翻炒。
9. 倒入土豆块，继续翻炒。
10. 倒入娃娃菜，继续翻炒。
11. 倒入番茄，加入少量的水，翻炒2分钟。
12. 将炒过的菜，倒入电热锅中。
13. 加入适量的水。
14. 根据自身的喜好，挤入番茄酱。
15. 盖上盖子，继续小火炖半小时，直到土豆、胡萝卜变软。
16. 开盖那一刻，香气四溢。
17. 一家人围坐一桌，喝一锅热腾腾的罗宋汤，温暖极了。
18. 一碗热汤喝下，好满足。
小贴士
- 无
菜谱创建于:2017年03月28日 19:08
