海盐奥利奥千层
海盐奥利奥千层 这是一款咸口的千层 此处独家，是我自创改良的 味道很特别，独具层次感
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食材
- 千层饼皮
- 低精面粉 90g
- 可可粉 10g
- 黄油 15g
- 鸡蛋 2个
- 砂糖 30g
- 牛奶 270g
- 奥利奥奶油
- 淡奶油 600g
- 砂糖 60g
- 海盐 少许
- 奥利奥碎 20g
步骤
1. 先称取好所有材料
2. 混合低粉，可可粉和砂糖
4. 加入鸡蛋的粉料会成团，再加入溶化好的黄油
5. 加入黄油后搅匀，并加热牛奶
6. 牛奶加热，不要沸腾，再加入到之前的可可面糊里
7. 先倒入一部分让面糊变稀，再倒入剩余的部分，再搅匀
8. 可可粉过筛两次
9. 平底锅加热，开始烤千层皮
10. 烤好的皮子放在烤架上放凉
11. 此配方8寸可以制作14～16张皮
12. 称取奶油 砂糖 奥利奥碎，再加入少许盐至充分打发
13. 开始组合
14. 调整形状
15. 组合好所有的千层皮，抹上奶油～撒上奥利奥～装饰
菜谱创建于:2017年03月20日 21:09
