苜蓿鸡肉
闺女爱吃妈妈做的苜蓿肉，制作简单，美味可口，又下饭。
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食材
- 鸡胸 1块
- 黄花木耳 若干
- 鲜香菇 4个
- 盐，糖，生抽，淀粉
- 葱，蒜
- 鸡蛋 3个
步骤
1. 鸡胸切片，葱切碎
2. 准备木耳黄花泡发，鲜香菇切片。
3. 3个鸡蛋打散
4. 加淀粉上浆
5. 先摊鸡蛋，盛出来后的油继续炒鸡肉。
6. 热油，放入葱碎鸡胸肉煸炒至变色
7. 鸡胸加入生抽，盐，糖后，加入木耳黄花香菇。
8. 快熟时候加摊好的鸡蛋
9. 准备淀粉，蒜片加水搅拌
10. 将淀粉汁均匀淋入苜蓿肉里，翻炒均匀出锅。
菜谱创建于:2017年03月05日 11:53
