长春炒粉

长春炒粉

长春炒粉和吉林煎粉虽然原料一样,但是制作方法略有不同,是长春经典的街边小吃,好吃美味,方便快捷,自己在家也可以轻易搞定, ps生粉坨某宝有售哦

深夜厨娘

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食材

  • 生粉坨 2公斤
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻酱 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 3瓣
  • 香菜 1棵

步骤

长春炒粉,生粉坨改刀,切小块

1. 生粉坨改刀,切小块

长春炒粉,平底锅中放油,把粉坨放入锅中,用锅铲切碎

2. 平底锅中放油,把粉坨放入锅中,用锅铲切碎

长春炒粉,当粉变透明,有一定粘性的时候即可出锅

3. 当粉变透明,有一定粘性的时候即可出锅

长春炒粉,配料:
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122690'>麻酱</a>用热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>解开,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和盐
蒜切碎,加入热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎末

4. 配料: 麻酱用热解开,加入适量鸡精和盐 蒜切碎,加入热,加入适量 香菜切碎末

长春炒粉,拌开效果,美美哒开吃吧

5. 拌开效果,美美哒开吃吧

小贴士

  1. 麻酱要多放水,想要味道香一点的,可以选择用鸡汤来解麻酱哦
  2. 喜欢吃辣或者吃酸的宝宝可以依照自己喜好加入辣椒或者醋
菜谱创建于:2017年03月04日 23:18

应季菜肴

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