凉拌干丝木耳
家里不是很喜欢有太重的油烟味，所以一直都以蒸啊煮啊拌啊为主的，这样也比较健康。
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食材
- 香菜 1小把
- 千张 2张
- 黑木耳 1小把
- 蚝油 半勺
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 辣椒酱 半勺
- 味极鲜 1勺
- 芝麻油 5.6滴
步骤
1. 黑木耳冷水泡发
2. 千张洗净后切细丝
3. 水煮开后略煮两分钟
4. 捞出沥干水分
5. 黑木耳先冲洗干净
6. 开水煮3分钟
7. 捞出后用凉水冲洗一下，会更爽脆
8. 然后沥干水分，香菜洗净切段，三种食材都准备好
9. 准备好调料
10. 各种调料放在碗里调匀，按自己的口味再调整
11. 倒入准备好的食材里
12. 上下翻拌均匀
13. 为好看可以放几条胡萝卜丝
14. 好啦，马上开动吧
15. 做为早餐来一点，也是合适的哦，特别是节后需要清淡饮食啊，呵呵
小贴士
- 三种食材哪样特别喜欢的话，可以增加比例，怎么喜欢怎么放
- 或者还能撒些白芝麻，我是手边没有啊
菜谱创建于:2017年02月10日 08:07
