巧克力麦芬
这次的巧克力麦芬没有加可可粉，用了巧克力甘那许作顶部装饰，同样也是超好吃。
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食材
- 鸡蛋 一只
- 黄油 60克
- 低粉 60克
- 白砂糖 50克
- 牛奶 10克
- 巧克力 28克
- 淡奶油 15克
步骤
1. 材料图
2. 黄油室温软化，稍稍打发。
3. 分两次加入白砂糖。
4. 拌匀后分两到三次加入蛋液。
5. 打发至如图状态
6. 筛入一半面粉，用刮刀翻拌均匀
7. 如图是翻拌好的状态
8. 放入模具中，装七八分满，磕几下
10. 烤好后晾凉。
11. 将蛋糕沾入巧克力中，装饰一些柚子肉。
菜谱创建于:2017年02月08日 23:00
