巧克力豆麦芬蛋糕
操作很简单，简单来说，就是将干料和湿料混合搅拌，然后放在烤箱里烤就行了，口感松脆，毫无疑问入选快手早餐系列了，今天做的的是巧克力豆麦芬蛋糕。
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食材
- 无盐黄油 90g
- 细砂糖 30g
- 鸡蛋 2个
- 蛋糕粉 250g
- 泡打粉 2小勺
- 巧克力豆 40g
- 纯牛奶或水 90ml
步骤
1. 黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变淡，体积膨松
3. 加入牛奶，蛋糕粉和泡打粉混合后过一下筛，用橡皮刮刀搅拌均匀，成湿润的面糊状
4. 一定是耐烤的巧克力豆哦，放里搅拌均匀！
5. 像这样就可以了
6. 装入用一次性裱花袋
7. 装入蛋糕盒2/3满，预热好烤箱上180下160烘焙20分钟左右，直到完全膨胀起来～
8. 看，慢慢膨胀起来了吧哈哈
9. 外酥里嫩，很好吃哦～
小贴士
- 膨胀的途中不要打开，否则就会塌陷！
菜谱创建于:2016年09月23日 20:10
