烧豆腐泡
叫家常豆腐更贴切一些。川味不辣，下饭佳品！
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食材
- 豆腐泡 一盘
- 五花肉 适量
- 葱花，香菜 少许
- 酱油、盐 根据个人口味
- 蒜，姜粉/姜、胡椒粉 适量
- 豆瓣酱 一勺
步骤
1. 先看一眼我我们可爱的豆腐泡
2. 五花肉切片。
3. 锅内加油烧热放入五花肉片翻炒
4. 放入姜粉/姜和胡椒粉
5. 等五花肉变金黄色的时候放入大蒜
6. 加一勺豆瓣酱
7. 加入适量酱油
8. 放入豆腐泡，加水和豆腐泡平齐，盖锅盖小火烧。
9. 等锅内快干时加入葱花
10. 加盐，再加入淀粉勾芡。
11. 收汁，出锅
菜谱创建于:2017年01月29日 19:38
