适合与小盆友一起做的伯爵红茶饼干
对于红茶， 不管是单喝、做奶茶、或是做蛋糕甜品， 都是爱不释手且经常拿来就用的， 因此家里囤的红茶也特别多，基本没有断过。 ——给同样爱红茶的你……
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食材
- 低筋面粉 270g
- 黄油 220g
- 盐 2g
- 糖粉 60g
- 伯爵红茶 4g
步骤
1. 黄油室温软化，低速打发均匀即可。
2. 分三次加入糖粉，打发至蓬松状态。
3. 打发好的黄油非常细腻，发白，呈羽毛状。
5. 将混合好的面团放在烘焙垫上，用擀面杖擀平，大概七八厘米厚左右。
6. 用饼干模压成型，这些都是小盆友自己选择的图案，自己压的形状。 烤箱170度预热，上下火烤22分钟左右。
7. 烘烤的过程中，伯爵红茶的香味非常浓郁。 这款伯爵红茶饼干吃起来香酥可口。 这张是夜晚在房间里拍的，颜色较暗，饼干看上去颜色比较深，其实实物并没有。 烘烤时边缘上色即可取出。
小贴士
- 我用的伯爵红茶是川宁的独立小包装，两包。
菜谱创建于:2017年01月23日 11:08
