🥕胡萝卜干

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颜洛洛

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食材

胡萝卜 3斤
冰糖 300g

步骤

🥕胡萝卜干,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗干净，去皮。

1. 把胡萝卜洗干净，去皮。

🥕胡萝卜干,切片，以一元硬币大小厚度为宜。

2. 切片，以一元硬币大小厚度为宜。

🥕胡萝卜干,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>和🥕胡萝卜放入锅中同炒。可以加适量柠檬皮增香。

3. 把冰糖和🥕胡萝卜放入锅中同炒。可以加适量柠檬皮增香。

🥕胡萝卜干,翻炒至胡萝卜煸干为止。大致需要4-5H左右。

4. 翻炒至胡萝卜煸干为止。大致需要4-5H左右。

小贴士

PS：胡萝卜水多时可以大火，我是电磁炉炒也开始800瓦，后500瓦，水没有后改300瓦，不用一直翻炒，只需要过几分钟翻身即可。

菜谱创建于:2017年01月13日 20:19

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