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1. 蟹zi梭洗干净 把每头顶端剪开 方便入味~
2. 材料备齐
3. 大料 麻椒 葱姜蒜 干红辣椒煸香
4. 倒入蟹zi梭 加盐 糖 我加了点黑胡椒~ 翻炒~然后料酒 老抽上色 酱油
5. 倒入啤酒 加点耗油 大火开锅换小火闷入味
6. 在放入些蒜瓣!!!!
7. 出锅