多功能电饭锅蛋糕
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食材
- 鸡蛋 6个
- 牛奶 60克
- 面粉 100克
- 白砂糖 100克
- 玉米油 50克
步骤
1. 打鸡蛋，蛋黄蛋清分离待用，准备好其他食材。
2. 蛋清加60克白砂糖搅拌均匀。
3. 打蛋清，一直打到呈奶油状，能够捞起粘在打蛋器上不往下滴为止！
5. 锅里抹一层玉米油防止粘锅，预热一分钟随后把搅拌好的蛋糕液倒入锅内，掂一下锅把气泡震出来。
6. 按蛋糕键，静静等待
7. 香甜松软可口的蛋糕就做好了！
8. 把锅倒扣过来轻轻敲一敲，蛋糕就落在盘子上啦！
9. 大功告成！
小贴士
- 1.做蛋糕的所有器皿要用纸巾擦干，全过程都不能湿水！
- 2.打蛋清之前，分离鸡蛋的时候蛋清里一定不能粘蛋黄！
- 3.没有蛋糕功能也可以用煮饭键，锅里抹了一层玉米油后预热一分钟，然后把弄好的蛋糕液倒入锅里按煮饭键就可以了。
菜谱创建于:2017年01月02日 16:18
