杂面红糖芝麻酱花卷
想减肥又想吃的宝宝们有口福啦😁
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食材
- 中筋粉 250g
- 全麦粉 150g
- 玉米粉 50g
- 紫米粉 100g
- 小米粉 50g
- 脱脂牛奶 250ml
- 砂糖 50g
- 酵母 30g
- 芝麻酱 3勺大约100g
- 黑芝麻 50g
- 白芝麻 50g
- 花生 50g
- 鹰嘴豆 50g
- 香油 一勺
- 盐 少许
步骤
1. 除了馅所有面粉搅拌和匀盖好盖子发酵3个小时（看屋里温度而定）
3. 发好的面团接着揉，揉到面里没有气泡哦，用刀切一块擀成皮放上馅
4. 卷起来切成块
5. 三小块摞起来一拧就是这样的花了😏
6. 凉水蒸锅 花卷放里 醒2分钟开火，锅开以后15分钟 关火2分钟以后开盖（为了花卷不塌陷）
7. 装盘完成✅啦
菜谱创建于:2016年12月21日 07:30
