虎皮尖椒酿肉+#有个故事#
吃这个菜就想起大学时光，闺密的妈妈做这个菜超级好吃，经常给我们带过来吃，每次都能吃一大碗饭。
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食材
- 尖椒 洋葱
- 小里脊肉 香菜
- 五花肉 酱油耗油盐
- 干辣椒 五香粉
步骤
2. 剁碎
3. 加水一个方向稀释上劲。
4. 加香菜碎，洋葱碎搅拌均匀。
5. 加盐酱油耗油香油五香粉拌均匀。
6. 尖椒切段，找个小勺子把肉馅塞里
7. 有肉馅的一面蘸淀粉
8. 锅放一层油放里煎
9. 中火煎，时不时翻面
10. 煎到都出虎皮的感觉就好了。
11. 添汤加酱油耗油盐闷炖一会
12. 到收汁，撒上香菜干辣椒，简单翻动一下。
13. 少留一点点汁的感觉最好。
14. 尖椒软烂肉馅香，下酒很不错。
菜谱创建于:2016年12月12日 19:31
