凤梨馅
凤梨酥记得还是去台湾的时候吃到的，酸甜酥松，真的很好吃，就是有点小贵啊，回来后尝试着想做做看，再加上给闺女做了凤梨炒饭后，多了好多的凤梨，正好做馅
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食材
- 凤梨 400克
- 麦芽糖 50克
- 黄油 8克
步骤
小贴士
- 糖按个人喜好增减，放麦芽糖的话，到最后会炒成浅棕色，喜欢黄亮本色的话，可以用玉米糖浆和冰糖来炒，我喜欢带点颗粒的口感，所以不是打的很细，追求细腻的话，料理机里多打下，炒制的蓉尽量水分沥干一些，会缩短炒制的时间
菜谱创建于:2016年12月05日 19:28
