韩国石锅拌饭+#挑战鸡蛋的100种做法#
这是一周一学的作业#韩国石锅拌饭#
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食材
- 饭一碗 辣酱、番茄酱
- 青椒、香干 盐，食用油
- 黄瓜、培根 鸭蛋1个
- 洋葱、西兰花 香菇、紫菜丝
- 胡萝卜、大蒜 葱花
步骤
1. 青椒胡萝卜各切成丝，培根黄瓜香菇切片，西兰花掰开，洋葱切丝备用。
2. 鸭蛋倒入碗中，紫菜撕碎，辣酱番茄酱（我怕辣所以加了番茄酱）
3. 剩饭一碗，中午剩下的大蒜香干
4. 锅烧热倒入一点点食用油，倒入鸭蛋，培根煎熟盛出备用。
5. 锅烧热倒入适量的食用油，先下胡萝卜丝煸炒一下，再加入各菜一点点盐翻炒断生，即可出锅备用。
6. 锅烧热倒入一点点食用油，加入白米饭翻炒几下
7. 转小火，加入辣酱和番茄酱
8. 翻炒至每粒饭都粘上辣酱，翻炒均匀即可起锅。
9. 把炒制好的饭平铺在石锅里（石锅底部抹点油），上面撒上紫菜丝（紫菜丝本来是拌入饭中，忘记放了只好放在上面）
10. 饭上面铺上各种蔬菜
11. 把烫好的鸭蛋放在中间
12. 石锅盖上盖子，放在中小火中慢慢煨至啪啦啪啦的响声为止，关火。
13. 把石锅移出，揭开锅盖，蛋上面撒上葱花，一锅色彩鲜艳又美味的石锅拌饭做好了。
14. 锅底有点锅巴很香哟，2个人可以吃的量。
15. 这是第一次做的韩国石锅拌饭
菜谱创建于:2016年10月29日 22:45
