卤味（懒人版）
自己做卤味，干净，好吃，卤汁每天煮一次就可以一直用成为独家秘方
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食材
- 猪肘 一只
- 土豆 2个
- 腐竹 一把
- 鹌鹑蛋 10个
- 豆干 10个
- 鸡胗 10个
- 藕片 我忘了加……你们喜欢可以放
- 葱，姜 几段，几片
- 超市卤料包+八角，花椒，肉桂 自己配有些找不到
步骤
2. 泡发腐竹
3. 土豆切小块，最后半小时放，早放容易变成烂泥-_-||
4. 猪蹄，鸡胗洗干净
5. 从超市买的卤味包香料会少一些，自己再添加一些
6. 炒糖
7. 焦黄色下猪蹄，鸡胗上色，加葱，姜，生抽，老抽，料酒，水，盐
8. 先把猪蹄，鸡胗，豆干不容易烂的放进去炖1个小时
9. 最后放土豆，腐竹炖半个小时
10. 炖的时候飘香四溢，擦擦口水开始吃吧……
小贴士
- 最好用砂锅，慢慢炖
菜谱创建于:2016年09月23日 15:14
