酸奶饼干
酸奶饼干在家做用手动打蛋器是一样的我这是商用的东西做
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食材
- 黄油 100克
- 糖粉 75克
- 鸡蛋 25克
- 酸奶 13克
- 蛋糕粉 125克
- 葡萄干 35克
- 盐 2克
步骤
1. 糖粉和黄油和盐搅拌均匀
3. 把葡萄干切碎这样好放裱花袋好挤
4. 把鸡蛋加进黄油和糖粉里中速搅拌均匀在快速
5. 搅拌一分钟后加蛋糕粉慢速搅拌均匀
6. 把上一步搅拌好了在吧葡萄干和酸奶加进去搅拌均匀就行了
7. 装进裱花袋里剪一个小口把饼干料挤给一元硬币大小就行
8. 温度调制上180 下150 家用烤箱上下170就行烤11分钟调头在考2-3分钟
9. 考之前要唰蛋黄液
10. 考出来是这种颜色就行有点软都没等凉了就硬了
11. 包装出售
小贴士
- 我这是商用东西在家用手动打蛋器是一样的
菜谱创建于:2016年07月29日 21:20
