麻辣砂锅鸡

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麻辣啊，爽啊

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食材

三黄鸡 2斤
香菇 6个
香芹，香菜适量
洋葱一个
大料适量
豆瓣酱 2勺
大红袍半袋
芝麻十克
葱姜蒜少许
盐，鸡精，味极鲜少许

步骤

麻辣砂锅鸡,把鸡斩块洗净，放入盐，鸡精，味极鲜，葱，蒜，腌制30分钟以上。

1. 把鸡斩块洗净，放入盐，鸡精，味极鲜，葱，蒜，腌制30分钟以上。

麻辣砂锅鸡,把油烧成八成热

2. 把油烧成八成热

麻辣砂锅鸡,如图炸成金黄色捞出备用

3. 如图炸成金黄色捞出备用

麻辣砂锅鸡,炒菜锅加油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻几下加入葱姜蒜超出香味再放入鸡炒几下加水，最后倒入砂锅里，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，盐鸡精，味极鲜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2078'>大红袍</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>。

4. 炒菜锅加油放入豆瓣酱翻几下加入葱姜蒜超出香味再放入鸡炒几下加水，最后倒入砂锅里，加入大料，盐鸡精，味极鲜，大红袍，芝麻。

麻辣砂锅鸡,滚的时候加入香芹，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，再次烧开，关火，加入香菜即可

5. 滚的时候加入香芹，香菇，洋葱，再次烧开，关火，加入香菜即可

小贴士

砂锅热力大，不要烫了啊

菜谱创建于:2016年07月15日 16:18

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