蔓越梅酸奶蛋糕

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Kelly

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食材

鸡蛋 2只
黄油 80g
白砂糖 100g
低筋面粉 200g
泡打粉 3g
干酵母 2g
牛奶 70ml
酸奶 160ml
蔓越梅若干
白醋 3-4滴

步骤

蔓越梅酸奶蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切成块用热水坐化

1. 黄油切成块用热水坐化

蔓越梅酸奶蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>，热水保温，搅拌，分次加入搅匀后的蛋液，打至糖完全溶解

2. 加入白砂糖，热水保温，搅拌，分次加入搅匀后的蛋液，打至糖完全溶解

蔓越梅酸奶蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>，打均匀，滴入3到4滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

3. 加入牛奶和酸奶，打均匀，滴入3到4滴白醋

蔓越梅酸奶蛋糕,将称好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>筛入蛋液中，先用硅胶刮刀翻匀，再用打蛋器略搅匀至无颗粒，加入干酵母，用刮刀翻匀并排泡

4. 将称好的泡打粉和低筋面粉筛入蛋液中，先用硅胶刮刀翻匀，再用打蛋器略搅匀至无颗粒，加入干酵母，用刮刀翻匀并排泡

蔓越梅酸奶蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2140'>蔓越梅</a>粒，刮刀翻匀

5. 加入蔓越梅粒，刮刀翻匀

蔓越梅酸奶蛋糕,倒入纸杯中至八分满，上面再撒几粒蔓越梅，大约可做5到6蛋糕

6. 倒入纸杯中至八分满，上面再撒几粒蔓越梅，大约可做5到6蛋糕

蔓越梅酸奶蛋糕,烤箱预热至160度，上下火，放入蛋糕液烤40分钟，出炉

7. 烤箱预热至160度，上下火，放入蛋糕液烤40分钟，出炉

菜谱创建于:2016年07月10日 11:34

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