双椒木耳五花肉

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紫韵

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食材

五花肉适量
青辣椒三个
红辣椒一个
蒜三粒
姜适量
花椒适量
八角适量
木耳适量

步骤

双椒木耳五花肉,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>，辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜粒洗干净备用

1. 先把木耳，辣椒，姜，蒜粒洗干净备用

双椒木耳五花肉,把肉切好，辣椒切小块状，姜切丝，蒜粒切片

2. 把肉切好，辣椒切小块状，姜切丝，蒜粒切片

双椒木耳五花肉,锅里放适量的油，加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，一半的蒜片，一半的姜丝

3. 锅里放适量的油，加上花椒，八角，一半的蒜片，一半的姜丝

双椒木耳五花肉,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>，加入适量的盐翻炒至黄，加适量生抽翻炒均匀

4. 再倒入五花肉，加入适量的盐翻炒至黄，加适量生抽翻炒均匀

双椒木耳五花肉,把肉扒锅里一边，小火，倒入木耳，适量的盐进行翻炒，木耳炸的时候，可以适量加点水一起炒

5. 把肉扒锅里一边，小火，倒入木耳，适量的盐进行翻炒，木耳炸的时候，可以适量加点水一起炒

双椒木耳五花肉,木耳炒到不再乱炸时候，倒入辣椒，剩下的蒜片，姜丝，然后和肉一起翻炒，翻炒过程中如果太干，可以适当加点水翻炒，看辣椒熟了，加点葱花就可以出锅了

6. 木耳炒到不再乱炸时候，倒入辣椒，剩下的蒜片，姜丝，然后和肉一起翻炒，翻炒过程中如果太干，可以适当加点水翻炒，看辣椒熟了，加点葱花就可以出锅了

小贴士

1,炒肉的时候，一次把肉的盐量放够，那样肉能更好的入味
2,炒木耳的时候，木耳会乱炸，一定要小火，可以适量加点水跟木耳一起炒，炒的过程中一定要注意安全哦

菜谱创建于:2016年06月25日 10:50

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