紫薯圆子椰汁芒果西米露
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食材
- 紫薯
- 木薯粉
- 糖
- 芒果
- 鲜奶
- 椰汁
- 西米
步骤

1. 紫薯蒸熟压泥

2. 同木薯粉和面,用冷水和面,面可以稍微软些

3. 搓圆,烧一锅开水,放入圆子,煮时要不停的翻,怕会粘锅,直至颜色变深紫色了就可以捞出来了

4. 准备一盆冷水泡一会儿,这样圆子才会比较Q,口感好,最后捞出沥水,五至十分钟就可以了

7. 准备一个大一些的芒果

8. 芒果切片去核,在果肉上划几刀,后取下果肉,放在凉好的西米露里,天热午后喝的话冰镇下更好吃,当早餐就不要喝冰的了。
小贴士
- 小朋友吃圆子少量哦
菜谱创建于:2016年06月13日 15:17