豆腐干炒甜豆（黄豆酱）

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食材

老豆腐两块
甜豆半斤
海天黄豆酱适量
蒜两粒
香芹一根

步骤

豆腐干炒甜豆（黄豆酱）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986'>老豆腐</a>切成长方形小块，用不沾锅或平底锅煎至两面金黄。过程撒上些许盐。

1. 老豆腐切成长方形小块，用不沾锅或平底锅煎至两面金黄。过程撒上些许盐。

豆腐干炒甜豆（黄豆酱）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7073'>甜豆</a>飞下水以六成熟为准，捞起沥干水分。

2. 甜豆飞下水以六成熟为准，捞起沥干水分。

豆腐干炒甜豆（黄豆酱）,蒜拍烂剁蓉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>切段。

3. 蒜拍烂剁蓉，香芹切段。

豆腐干炒甜豆（黄豆酱）,另起干净的锅，放油下蒜蓉煸香。依次将甜豆，豆腐干下锅煸炒，再倒一勺海天黄豆酱，放入香芹加些许开水。继续煸炒。即可。

4. 另起干净的锅，放油下蒜蓉煸香。依次将甜豆，豆腐干下锅煸炒，再倒一勺海天黄豆酱，放入香芹加些许开水。继续煸炒。即可。

菜谱创建于:2013年01月07日 21:59

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