土豆沙拉

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食材

土豆
鸡蛋
豌豆
玉米
胡萝卜
洋葱
培根
沙拉酱 3勺
原味酸奶 2勺
黑胡椒碎
盐

步骤

土豆沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>在盐水中煮熟，晾凉，去皮备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>也用盐水煮熟，晾凉去皮;

1. 土豆在盐水中煮熟，晾凉，去皮备用，鸡蛋也用盐水煮熟，晾凉去皮;

土豆沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>适量切末，入锅，以小火炒香，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>碎适量一起炒熟，关火;

2. 培根适量切末，入锅，以小火炒香，加入洋葱碎适量一起炒熟，关火;

土豆沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丁用开水烫一下过凉，沥干，将水煮蛋的蛋白切成末;

3. 豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干，将水煮蛋的蛋白切成末;

土豆沙拉,水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用；

4. 水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用；

土豆沙拉,土豆去皮碾碎放于大碗中；

5. 土豆去皮碾碎放于大碗中；

土豆沙拉,加入所有配料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>3勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196621'>原味酸奶</a>2勺、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀；

6. 加入所有配料，沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀；

土豆沙拉,将拌好的土豆沙拉放入方盘中间，整形成正方形；

7. 将拌好的土豆沙拉放入方盘中间，整形成正方形；

土豆沙拉,在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的土豆泥表面，均匀的撒一层即可；

8. 在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的土豆泥表面，均匀的撒一层即可；

土豆沙拉,最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。

9. 最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。

菜谱创建于:2012年08月26日 16:59

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