豆芽面筋泡

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厨房新手也能调出最棒的红烧汤汁。

温暖的雨

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食材

豆芽
面筋泡
猪前腿肉
姜
蒜
葱
盐
糖
生抽
白胡椒粉
鸡蛋
水淀粉
李锦记红烧汁（汤卤料） 100克
清水（汤卤料） 500克

步骤

豆芽面筋泡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211962'>猪前腿肉</a>加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末，同一方向搅拌均匀。

1. 猪前腿肉加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、葱末，同一方向搅拌均匀。

豆芽面筋泡,再分多次搅入适量清水，最后加入水淀粉搅匀。

2. 再分多次搅入适量清水，最后加入水淀粉搅匀。

豆芽面筋泡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53639'>面筋泡</a>戳一小洞，塞入上劲的肉馅儿。

3. 面筋泡戳一小洞，塞入上劲的肉馅儿。

豆芽面筋泡,铸铁锅置于炉上，小火煸香蒜瓣和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝。

4. 铸铁锅置于炉上，小火煸香蒜瓣和姜丝。

豆芽面筋泡,倒入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>。

5. 倒入洗净的豆芽。

豆芽面筋泡,豆芽煸炒至飘出香味儿。

6. 豆芽煸炒至飘出香味儿。

豆芽面筋泡,铸铁锅中冲入500克开水，倒入100克李锦记红烧汁。

7. 铸铁锅中冲入500克开水，倒入100克李锦记红烧汁。

豆芽面筋泡,面筋泡排入锅中，盖上锅盖。

8. 面筋泡排入锅中，盖上锅盖。

豆芽面筋泡,全程最小火炖煮25分钟即可食用。

9. 全程最小火炖煮25分钟即可食用。

菜谱创建于:2016年01月18日 15:32

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