杂面窝窝头
随着生活品质越来越高，我们认知到精细粮食营养价值低，吃了容易长胖。因此由粗粮做的传统窝窝头成了当今的健康美食。下面这款不一般，它比普通的窝窝头在维生素、矿物质、蛋白质上大大提升，非常适合注重健康以及减肥的人群食用哦！
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食材
- 玉米面 120克
- 黄豆粉 40克
- 小米粉 20克
- 面粉或者糯米粉 20克
- 鲜牛奶 125ml
- 蛋黄 1个
- 小苏打 三分之一匙
- 红糖或白糖 2大勺
步骤
2. 直至和成软度合适的面团，然后静 置十几分钟
3. 揉成长条，切成等份大小
4. 将一小段面团揉成半圆球，拇指伸进面团底部，慢慢旋转捏成小窝头
5. 依据窝头大小，大火蒸10-15分钟即可
小贴士
- 红糖色泽不太好看，你们可以用白糖
菜谱创建于:2016年01月06日 18:26
