醋溜土豆丝
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食材
- 土豆 250g
- 油 适量
- 盐 适量
- 大葱 适量
- 新鲜红辣椒 一个
- 鲜酱油 少许
- 白醋 适量
步骤
2. 将土豆去皮擦成丝
3. 用清水将土豆中的淀粉冲洗干净，再浸泡5分钟，炒之前沥干水份
4. 大葱和红椒切丝
5. 起油锅，油温5层热时下入葱丝煸香
6. 放入土豆丝大火翻炒，并放入适量盐
7. 炒到9层熟后下入红起锅前倒入白醋炒匀出锅椒丝，倒入少许鲜酱油翻炒片刻，
8. 盛出即可食用
菜谱创建于:2015年12月29日 09:03
