日式杂煮

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食材

白萝卜 500克
胡萝卜 200克
土豆 1个
甜不辣 6个
柴鱼片 30克
海带 1块
盐 1勺
淡口酱油 3勺
味琳 2匙

步骤

日式杂煮,准备好主要的食材，昆布，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62409'>柴鱼片</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5699'>甜不辣</a>等

1. 准备好主要的食材，昆布，柴鱼片，土豆胡萝卜，甜不辣等

日式杂煮,萝卜切段，约1.5cm

2. 萝卜切段，约1.5cm

日式杂煮,削皮，最好有棱角的地方也削圆滑，碰撞时不容易碰烂

3. 削皮，最好有棱角的地方也削圆滑，碰撞时不容易碰烂

日式杂煮,文火煮昆布

4. 文火煮昆布

日式杂煮,加入柴鱼片，继续文火煮

5. 加入柴鱼片，继续文火煮

日式杂煮,过滤干净，加入味琳，淡口酱油，下萝卜，胡萝卜炖煮30～40分钟后，加入魔芋，丸子之类食材，熟后继续在汤汁中浸泡约1小时，就完成喽。肉食动物，可以加排骨和排骨汤，萝卜会更香

6. 过滤干净，加入味琳，淡口酱油，下萝卜，胡萝卜炖煮30～40分钟后，加入魔芋，丸子之类食材，熟后继续在汤汁中浸泡约1小时，就完成喽。肉食动物，可以加排骨和排骨汤，萝卜会更香

菜谱创建于:2015年12月22日 13:37

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