梅菜烧鸡翅

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食材

梅干菜
翅中
鸡蛋
淀粉
盐
冰糖
油
料酒
胡椒粉
葱姜蒜
老抽
生抽

步骤

梅菜烧鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 707'>梅干菜</a>剪成小段，用水泡软，洗净，挤干水分

1. 梅干菜剪成小段，用水泡软，洗净，挤干水分

梅菜烧鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6843'>翅中</a>在背面划几道，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌五分钟

2. 翅中在背面划几道，加料酒、盐、胡椒粉腌五分钟

梅菜烧鸡翅,加淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅匀，煎至金黄取出

3. 加淀粉、鸡蛋搅匀，煎至金黄取出

梅菜烧鸡翅,煎鸡翅的油放入葱姜蒜炒香，倒入梅干菜炒香

4. 煎鸡翅的油放入葱姜蒜炒香，倒入梅干菜炒香

梅菜烧鸡翅,放入鸡翅，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、料酒、胡椒粉炒匀，加水煮开

5. 放入鸡翅，加老抽、生抽、料酒、胡椒粉炒匀，加水煮开

梅菜烧鸡翅,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、盐调味，小火炖至收汁即可

6. 放入冰糖、盐调味，小火炖至收汁即可

菜谱创建于:2015年12月15日 09:53

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