美味煎饼果子
这次非常幸运的得到了商家给予试用煎饼机的机会。让我尝试了一把自己DIY制做杂粮煎饼滋味。可能每次买饼时看师付做得多了而且煎饼机可调制温度和不沾的功能效果使我用起来非常滴得心应手。
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食材
- 中筋面粉（饼材料 200克
- 水（饼材料 400克
- 玉米粉（饼材料 50克
- 榨菜（馅材料） 适量
- 脆饼（馅材料） 适量
- 鸡蛋（馅材料） 适量
- 甜面酱（馅材料） 适量
- 榨菜（馅材料） 适量
- 香菜（馅材料） 适量
- 辣酱（馅材料） 适量
步骤
1. 面粉和玉米粉混合放入容器中，加水
2. 搅拌成滴落状的稀面糊
3. 准备好馅料，榨菜、香菜切碎
4. 煎饼机预热，舀一大勺面粉糊放要煎饼机上
5. 用附送的竹蜻蜓将面糊均匀的刮平
6. 等面糊表面烧干
7. 打上一个鸡蛋
8. 用附送的木铲把鸡蛋搅散刮开
9. 饼表面均匀抹上甜面酱
10. 撒上香菜、榨菜碎
11. 将饼翻起三分之一
12. 在翻起处抹上少许辣椒酱
13. 放上脆饼
14. 两边向内折入
15. 最后用刀对半斜切开来即可
菜谱创建于:2015年12月11日 11:02
