双椒炒猪舌

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食材

猪舌头一条
青椒一个
红椒一个
姜适量
蒜适量
料酒适量
盐巴适量
鸡精适量
蚝油少许

步骤

双椒炒猪舌,锅里烧开半锅水，放入猪舌煮十五分钟，煮好捞出用冷水冲凉，用刀刮掉上面白白的一层东西，刮好冲洗干净切片备用

1. 锅里烧开半锅水，放入猪舌煮十五分钟，煮好捞出用冷水冲凉，用刀刮掉上面白白的一层东西，刮好冲洗干净切片备用

双椒炒猪舌,青红椒洗净去籽切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末备用

2. 青红椒洗净去籽切片，姜蒜切末备用

双椒炒猪舌,热锅放油，爆香姜蒜，放入猪舌爆炒两分钟，调入少许盐翻炒，加入青红椒继续翻炒一会，淋入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焖一分钟，倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可出锅

3. 热锅放油，爆香姜蒜，放入猪舌爆炒两分钟，调入少许盐翻炒，加入青红椒继续翻炒一会，淋入少许料酒焖一分钟，倒入少许蚝油和鸡精翻炒均匀即可出锅

菜谱创建于:2015年10月06日 16:18

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