地雷蛋，此蛋非彼蛋
作者:
我是厨小二
2018年05月14日 14:45
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长得跟地雷似得，裹了一层又一层，不知道的还真以为是地雷呢
顾名思义，如地雷一般埋在地下的鸡蛋。做出来的鸡蛋吃起来特别的嫩，而且还有伴有茶叶跟荷叶的淡淡清香，如果此时此地，再来一杯热茶，那简直就是嗨爆了。其实这道小吃，特别适合户外郊游，制作简单，还特别好吃。制作过程中需要注意的几个环节：1、不一定要需用黄泥巴，用沙子、黑泥，反正是泥就行；2、把火烧很旺的时候就不需要继续加柴禾了，就让剩下的热量就能焖熟鸡蛋了，如果不急着吃（估计都着急吃），尽量时间长一些，会入味一些。3、小心被烫伤，真的很烫，不管是泥土还是鸡蛋，烫烫烫。4、户外用火，注意安全。 喜欢小二视频，记得点赞分享哦。
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