西葫芦鲜肉水煎包
作者:食尚煮易
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夏天刚过不久,家人就开始馋水煎包了,前段时间他们也催促过我做煎包,由于天气太热,胃口也不高,所以就有借口推脱了。这不,天气一转凉,隔几天就做水煎包给家人解馋,我这次是用两面同时煎制的煎烤机来做水煎包,比原来用煎锅快速很多,除了发面耗时30分钟外,整锅包子出炉,一集连续剧都没看完,连包带煎也才花40多分钟。煎好的包子趁热吃,鲜香多汁,温软筋道,表皮有点酥脆,嚼起来门口生香。出锅的包子还没放凉,先生和婆婆每人连吃好几个,都反馈说好吃,看来这次馅料调的很适合。