西葫芦肉饼
西葫芦肉饼，直接吃或者夹入小面包中当汉堡吃，味道都挺好的！那天女儿直接吃吃了两块肉饼，剩下的我们拿来做成小汉堡吃。
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食材
- 猪瘦肉 一块
- 西葫芦 半根
- 盐 一点
- 料酒 一小勺
- 胡椒粉 一点
- 鸡精 一点
步骤
1. 猪肉切块后用料理棒打成肉末；
2. 西葫芦洗干净，擦成丝；
3. 肉末和西葫芦丝混合，调入调味料，用筷子顺时针搅拌至上劲；
4. 带上干净的手套，将拌好的肉末搓成圆球，再按压成饼；
5. 平底锅放点油烧热，放入肉饼，转小火，煎至两面微焦即可！
6. 肉饼出锅，装盘！
7. 成品图！
8. 成品图！
菜谱创建于:2018年12月08日 13:35
