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姜

姜

姜的家常做法，共“1000”个相关菜谱

秘制红烧肉-“米饭杀手”

作者：-薄荷糖的味道-

秘制红烧肉-“米饭杀手”

红烧肉是年夜饭的必备菜品，寓意来年红红火火、甜甜蜜蜜！江南的红烧肉都是偏甜味的，不用炒糖色，只用料酒、酱油和冰糖就能做出一道肥而不腻，唇齿留香的红烧肉！

作者：小胖轩妈咪呀

辣子鸡

炸的酥酥脆脆的鸡块，配上干红辣椒，再来点砂糖，综合起来的口感刚刚好~我不爱吃炖的鸡块，独爱这一款~

作者：茹絮

黄焖鸡

黄焖鸡米饭也叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，主要食材是以鸡腿、配以青椒、香菇等焖制而成。

番茄金针菇肥牛

作者：茹絮

番茄金针菇肥牛

这道菜真的是百吃不腻，每次都是光盘的节奏，特别受欢迎，就连小朋友也很爱吃。番茄的鲜美，加上香嫩可口的肥牛片，搭配韧中带脆，鲜爽弹牙的金针菇，清爽不油腻，开胃又下饭，好吃到汤汁都不放过，做法更是简单易上手，10分钟就可以搞定一道美食。

汤鲜鱼嫩家常酸菜鱼

作者：琥珀maggie

汤鲜鱼嫩家常酸菜鱼

享誉大江南北的酸菜鱼，几乎没有人会拒绝得了吧！超市买的海底捞酸菜鱼调味料包，在家做锅酸菜鱼，可谓得心应手，方便多了！

夏日小菜凉拌土豆丝

作者：味谷的厨房

夏日小菜凉拌土豆丝

天气热，心里烦躁，大热天烧得油烟滚滚，辣椒大蒜呛鼻子呛眼的，不是很享受。简单美味就在眼前！干脆弄一道开胃爽口凉拌菜——凉拌土豆丝来尝尝，还是不错的。它经过了冰与火的洗礼，再加调料拌匀，冰凉爽脆的土豆丝，绝对让提高你的食欲哟！

玉米排骨汤

作者：水尝无华

玉米排骨汤

玉米排骨汤是我家最受欢迎的一道汤品，不但味道鲜美还拥有超高颜值。而且用砂锅小火慢炖，让食材营养物质慢慢溶于汤中，口感更是一级棒！

作者：紫色勿忘我美食

咖喱牛肉

咖喱牛肉主要原料有牛肉、胡萝卜、洋葱和咖喱块等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，如果过多摄入不利健康哈，偶尔吃还是可以的，患皮肤病、肾病、肝病的人应慎食！

作者：桔子妈食记

干锅花菜

有机花菜用干锅的做法，口感脆嫩脆嫩，简单下饭，比肉还好吃。

红烧鸡翅家宴上不可缺席的一道美味红亮诱人的秘诀在于糖色

作者：千寻树

红烧鸡翅家宴上不可缺席的一道美味红亮诱人的秘诀在于糖色

红烧鸡翅是个美味的家常菜，还有个洋气的英文名字Braised Chicken Wings，鸡翅的蛋白含量高、脂肪含量低，鸡肉蛋白质中富含必需氨基酸，有助于保持皮肤光泽和增强皮肤弹性。家庭聚会的时候，一道红烧鸡翅是必不可少的，颜色喜庆，味道咸鲜回甜，不仅小孩子爱吃的不得了，就是大人，也是吃的欲罢不能。

(98/100)

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